Aceites vegetales VS maceración – ¿cuál es la diferencia entre aceites prensados y macerados?

Los aceites son productos de origen vegetal constituidos principalmente por ácidos grasos naturales, y pueden ser aceites vegetales o macerados. Pero, ¿cuál es la diferencia entre aceites prensados y macerados?

Los aceites son productos de origen vegetal constituidos principalmente por ácidos grasos naturales, y pueden ser aceites vegetales o macerados. Pero, ¿cuál es la diferencia entre aceites prensados y macerados?

Los aceite de almendras o aceite de caléndula, por ejemplo, no tienen el mismo tipo de preparado, tienen formas de extracción diferentes.

Aceite de Argan prensado en frío
Aceite de Argan prensado en frío

Los aceites vegetales se pueden extraer de frutos (aceite de oliva, aceite de palma, aceite de argán…) o de la semilla (aceite de arroz, almendras, ricino…).  La obtención del aceite de frutos o semillas proviene de un proceso de prensado.

Existe otro tipo de aceite, el oleato, que  es un aceite que ha extraído los principios activos de las diferentes partes de la planta (flores, hojas, raíces…) mediante un proceso de maceración en un aceite vegetal

¿Qué es el proceso de prensado? 

Aceite de tomate prensado en frio
Aceite de tomate prensado en frio

El prensado es un antiguo método que consiste básicamente en presionar o apretar los frutos o semillas para obtener el aceite que contiene. No actúa ningún otro factor, solo la fuerza que ejerce la prensa sobre la semilla o fruto deseado.

Existen los métodos de presión en frío y presión en caliente, sin embargo es importante que sean de primera presión en frío para que conserven todas las propiedades.

En este sentido, la presión en frío es un modo de extracción que se realiza a baja temperatura, la cual permite conservar todas las propiedades biológicas que tenía en su forma original el fruto o semilla, tales como los ácidos grasos esenciales, vitamina E y antioxidantes naturales.

¿Qué es la maceración?

Aceite de lavanda prensado en frio
Aceite de lavanda prensado en frio

Los aceites macerados son el resultado de la maceración de una o más plantas en un aceite vegetal. 

En este método de extracción, se ganan dobles propiedades, las del aceite vegetal que fue utilizado en la maceración más las de la planta maceradas, lo que lo convierte en un potente aceite para nutrición, hidratación y protección de nuestra piel. 

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Espero que haya sido de gran utilidad conocer las diferencias entre los aceites vegetales y macerados, que tanto amamos y utilizamos para el cuidado personal y cosmética natural.

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